Descrizione

Mozzarelle
Squisiti latticini a pasta fresca filata ottenuti con un’accurata lavorazione artigianale a base di latte crudo di vacca 100% di produzione propria, sale e caglio.

Pezzature:
1. nodino 15/20 gr
2. bocconcino 40/60 gr
3. nodone 100/150 gr
4. fiordilatte 100/200/500 gr

Confez. da 300/500/1.000/3.000 gr

Produzione giornaliera

Termine minimo di conservazione 6 gg

Colore bianco

Conservare in frigo da 0 a 4°C

Abbinamento gastronomico: si mangia in purezza, con insalata mista o con pomodori e basilico.